فروشگاه لوازم قنادی والنتینو | فروشگاه لوازم قنادی والنتینو
توضیحات
فرنچ پرس 350 میل استیل
فرنچ پرس یک ابزار ساده و اساسی، سریع و مثالزدنی برای دم کردن قهوه ،چای سبز و دمنوش میباشد. در بسیاری از کافی شاپ ها سرو قهوه یا دمنوش با فرنچ پرس انجام می شود. فرنچ پرس نوعی لیوان با پیستون است که بهطور کلی از یک لیوان شیشهای و فولاد ضدزنگ ساخته میشود.
فرنچ پرس فیلترکردن تفاله چای و دمنوش را خوب و دقیق انجام میدهد بنابراین در دم کردن چای و چای سبز و دمنوش در مقابل لیوان های دم نوش محصول بهتری است. قسمت های فرنچ پرس به یکدیگر متصل اند. این محصول بی نیاز از برق و فیلترهای کاغذی یا پارچه ای است. قهوه ای که در فرنچ پرس تهیه می شود به دلیل استفاده نکردن از فیلترهای کاغذی، همراه با روغن طبیعی قهوه و ملایم، خوش عطر و غلیظ است.
نحوه کار با فرنچ پرس:
۱) هنگامی که فرنچ پرس خشک و خالی از آب است ، دستگیره و توری دستگاه را از فرنچ پرس خارج کرده و سپس به ازای هر ۱۴۰ تا ۲۲۰ میلی لیتر آب ، یک قاشق غذاخوری قهوه فیلتری (قهوه فرانسه ) در فرنچ پرس بریزید . هرچه حجم آب نسبت به قهوه بیشتر باشد قهوه رقیق تر و ملایم تری خواهید داشت .
۲) به آرامی آب جوش ۹۴ درجه ( از قل افتاده ) را روی قهوه بریزید
۳) میتوانید برای دم کشیدن بهتر، محلول قهوه و آب را به آرامی هم بزنید
۴) درب فرنچ پرس را روی دستگاه ببندید و ۳ تا ۴ دقیقه صبر کنید تا قهوه دم بکشد .
در این مرحله دستگیره صافی و فیلتر دستگاه ؛ بالا باشد تا قهوه در آب غوطه ور بماند.
۵) بعد از ۴ دقیقه ، با یک دست فرنچ پرس را نگه داشته و با دست دیگر به آرامی دستگیره صافی را به پایین فشار دهید.
تا تفاله قهوه در پایین ظرف جمع شود و قهوه تان فیلتر شود؛ این مرحله نباید سریع انجام شود و باید چند ثانیه طول بکشد.
اگر بعد از پایین بردن صافی در مایع قهوه، تفاله قهوه دیده شد ، صافی را کامل از ظرف بیرون آورده و عمل فیلترینگ را مجدد انجام دهید . سپس قهوه فیلتر شده را سرو کنید.
معمولاً توصیه می شود که دانه های قهوه یا دمنوش را از داخل لیوان خالی نکنید زیرا هرچقدر مدت زمان بیشتری داخل لیوان باقی بماند، طعم بیشتری از آن وارد مایع نوشیدنی شما می شود.
نقد و بررسی وجود ندارد.